Het de grootste assortiment uit meer dan honderd shops. Vandaag de dag is Wehkamp hét online warenhuis voor gezinnen. Een paprika groeit vanuit de bloem van de plan in de kleur groen, naar zijn uiteindelijke kleur toe, die afhankelijk is van het ras. Dus geel, oranje, rood: net welk ras het is.
Er bestaan ook andere kleuren paprika zoals wit, lila, paars, mintgroen en bruin.
Tijdens de groei is de paprika groen, paars, bruin of wit. Tijdens het rijpen verandert de kleur naar roo geel, bruin of oranje. Zo zijn er oranje, gele, rode en groene paprika ’s en puntpaprika’s. Groente staat in de Schijf van Vijf. Zo is een groene paprika eigenlijk onrijp, waardoor de smaak meestal ook wat bitterder en kruidiger is.
De groene variant wordt dan ook vaker in een warm gerecht gegeten en niet zo snel als rauwkosthapje tussendoor. Wat dacht je van wit, bruin, paars en mint?
Paarse, witte en mintkleurige paprika ’s hebben net als de groene paprika een pittige en kruidige smaak. Als je een paarse paprika verhit wordt hij groen. Welke kleur onrijpe paprika je dus ook hebt, ze zal altijd van kleur veranderen bij rijping, en zo weet je dus ook gelijk wanneer een paprika rijp is. Alle onrijpe paprika ’s zijn dus prima te eten, want de groene paprika ’s die in de winkel kunt kopen zijn onrijpe paprika ’s. Laat je hier verrassen door de nieuwste kleuren , prints en modellen die zijn aangekomen in onze collectie damesmode.
Je proeft als eerste meteen de sfeer van het nieuwe seizoen! Denk aan pastasauzen, maar ook aan talloze roerbakgerechten. Snijd paprika in blokjes of reepjes en roerbak of wok ze maximaal 4-minuten om lekker veel bite te behouden. Hoeveel kleuren paprika ’s zijn er eigenlijk? Om een lang antwoord kort te maken: het is een fabel dat er maar drie kleuren paprika ’s zijn.
Elke kleur paprika heeft zijn eigen, unieke eigenschappen. Niet alleen de kleur verandert naarmate het rijpingsproces vordert, maar ook de smaak van de paprika. De groene heeft een wat bittere en scherpere smaak vergeleken met de andere drie.
De gele hangt er een beetje tussenin en de andere twee zijn beide wat zoeter. De rode weer wat meer dan de oranje paprika.
We kennen ze in verschillende vormen en kleuren. Paprika kleding grote maten. Zo heb je langwerpige en ronde paprika ’s, in de kleuren geel, groen, rood en oranje.
Alle paprikasoorten worden eerst groen voordat ze hun uiteindelijke kleur krijgen. Alle groene paprika ’s zijn overigens wel gewoon eetbaar. Toch is er wel degelijk een verschil in smaak en voedingsstoffen. A7) Zaai droge paprika -zaadjes.
Als je op bovenstaande wijze “droge paprikazaadjes zaait” dan komen vaak een of enkele zaadjes niet op. Op bovenstaande foto staan paprikaplantjes die in kuipjes met elk droge paprikazaadjes zijn opgekomen. De groene paprika is eigenlijk een onrijpe vrucht die bij volledige rijpheid rood kleurt. Ik laat ook zowel paprika als tomaat aan de plant rijpen.
Ze worden ook minder vers naar gelang ze liggen te wachten op kleur. De paprika is te koop in het roo groen, oranje en geel. Je kunt er een salade flink mee opvrolijken. Rode, oranje en gele paprika smaken iets zoeter dan de groene variant. Deze vrucht komt van verschillende soorten Capsicum Annuum.
Zoek je een zomers jurkje voor de eerste zonnestralen? Andere vormen van deze plant levert weer andere vruchten op, zoals bijvoorbeeld pepers. Men kan paprika kweken in de meest uiteenlopende kleuren.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.